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【目的】
今日、私たちが摂取する野菜類の多くは農薬などを用いて栽培されています。本講座では農薬を使わず、自家製の堆肥を用いた、安心して食べることができる野菜の栽培を行うと共に、畑に関わる様々な事柄について学ぶことを目的としています。畑で一緒に汗を流してみませんか。
【講座内容】
野菜の栽培方法を中心に、雑草や病気、野生生物との関係など、栽培に関する様々な事柄を学びながら、夏野菜などを栽培して収穫します。
1人当たり1畝（0.9m×6m程度）で、夏野菜を栽培します。苗はご自身で好きな苗を用意して下さい。希望者は、梅や柿を収穫して梅酒や干し柿を作ることもできます。
※農作業に適した服装でご来園ください。作業に必要な道具は貸し出しいたします。
※熱中症対策グッズをご用意しておりますが、各自でも対策の上お越し下さい。
【各回の講座内容】
| 第1回 |
5月8日（水） |
ガイダンス |
| 畑作業：苗の定植 |
| 第2回 |
5月29日（水） |
講義：「栽培の基礎と生産技術」 |
| 畑作業：作物の管理、ジャガイモ?タマネギ収穫、梅摘み |
| 第3回 |
6月19日（水） |
畑作業：作物の管理、サツマイモ定植 |
| 第4回 |
7月17日（水） |
講義：「堆肥の世界」 |
| 畑作業：作物の管理、収穫 |
| 第5回 |
8月28日（水） |
畑作業：作物の収穫、草刈り |
| 第6回 |
11月6日（水） |
講義：「植物と動物の助け合いと殺し合い」 |
| 畑作業：収穫、撤収 |
| 第7回 |
12月2日（月） |
講義：「食物と地域学習」 |
| 畑作業：次年度に向けたタマネギの定植 |
※ 第1～6回は、13：00～16：30 第7回は、10：40～14：00
※ 昨年度の様子はこちら。
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